La Pazzia della  Mucca ed il  Genio del Prione Tutto ciò che riguarda il cosiddetto morbo della mucca pazza (encefalopatia spongiforme bovina) ripete alla lettera quanto abbiamo sinora visto. Un allevamento intensivo di animali, un agente infettivo capace di trasferirsi all’uomo e di determinare il morbo di Creutzefeldt-Jakob (CJ) che nel giro di sei mesi, un anno, causa la morte dei soggetti colpiti; in più un’altalena di sospetti e smentite, interessi economici che ostacolano la ricerca della verità.

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